Det kan holde sig i ca. en uge og sommetider længere. Duft til de syltede agurker når du er i tvivl og brug altid en ren gaffel til tage noget på af glasset.
Tilberedelse
Hak agurk og chili i skiver.
Kom eddike, vand, sukker og salt i en gryde. Kog op.
Læg herefter agurk, chili, frø og anis et rengjort glas.
Når eddikeblandingen koger, så hæld den over agurk og chili indtil det dækker.